Tham gia lớp tập huấn có hơn 500 học viên là cán bộ quản lý các bếp ăn tập thể trường học và khu công nghiệp, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện.

Trong thời gian tập huấn, các học viên được giảng viên là cán bộ của sở y tế Nghệ An cung cấp kiến thức về Luật an toàn thực phẩm năm 2010; Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 háng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật an toàn thực phẩm; Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04 tháng 09 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ quy định sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế; Thông tư số 23/2018/TT-BYT ngày 14/9/2018 của Bộ Y tế về việc quy định về thu hồi và xử lý thực phẩm không đảm bảo an toàn thuộc thẩm quyền quản lý; Thông tư số 25/2019/TT-BYT ngày 30/8/2019 của Bộ Y tế về việc quy định truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý; Thông tư số 48/2015/TT-BYT ngày 01/12/2015 của Bộ Y tế Quy định hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế. Các văn bản pháp luật khác có liên quan đến công tác quản lý ATTP.

Thông qua lớp tập huấn nhằm nâng cao kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh thực phẩm thuộc ngành Y tế quản lý; nâng cao kỹ năng giám sát, kiểm tra, quản lý nhà nước về công tác an toàn vệ sinh thực phẩm cho đội ngũ cán bộ làm nhiệm vụ về công tác an toàn thực phẩm và tiếp nhận kịp thời các văn bản mới về an toàn vệ sinh thực phẩm mới ban hành. Góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, tuyên truyền, kêu gọi tất cả mọi người từ các cơ sở xuất kinh doanh chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống tới người tiêu dùng, hãy luôn quan tâm thực hiện tốt các biện pháp và tuân thủ đúng pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Hãy luôn lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn “Nói không với thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc”./.

Hồng Vinh- Trần Hoa