Những năm gần đây, diễn biến thời tiết ngày càng phức tạp, mưa lũ kéo dài gây khó khăn trong sản xuất và thu hoạch nông sản. Xuất phát từ thực tế đó, nhu cầu về hệ thống xử lý và bảo quản nông sản sau thu hoạch là rất cần thiết. Những năm qua, tỉnh Nghệ An đã có các cơ chế chính sách hỗ trợ đầu tư xây dựng lò sấy nông sản song không triển khai được.